南阳
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    手工农家饺子店,为啥吃客越来越少?

    在香积寺路上,有家小小的饺子店,两年前,烟台人张文德花8万元钱从当地人手上盘下这家店,做起农家饺子生意,“100%手工制作,每天都新鲜货”,凭着这两点承诺,他的水饺渐渐在周围居民中有了口碑,营业额从当初的600元/天上升到1000多元/天,而这个营业额也一直保持到今年6月份。   “可不知怎么回事,最近一个多月的生意突然大降,每天营业额只有四五百元了,我也想过很多办法,都没有起色,真当是愁坏了。”面对每月近万元的支出,张文德郁闷了,9月中旬,18创富接到他的求助电话,希望18创富把脉团队能给他指点迷津……9月21日,此次18创富把脉团队的核心人物——知味观杨公堤湖畔酒家•味庄副总经

    2014-09-24
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    附加特色服务 百货店制胜之道

    特色商品是吸引顾客的原动力   作为大百货店要想在竞争中取胜,根本途径有两条,一条是商品,另一条是在商品上附加服务。顾客进得店来的根本目的是买商品,而商家开店的目的也是把商品卖出去。商家要把商品卖出去的前提是靠商品的本身,即商品的使用价值。   如果谁家的商品有特色,谁就能在市场竞争中拥有比较优势(经济学术语,是指拥有基础优势)。商品有特色,是吸引顾客的原动力。如果商品没有特色,就没有比较优势,在竞争中就非常被动。所以开店首先是商品要有特色。      特色是吸引顾客的唯一的招,在一定程度上讲,附加特色是商家提高竞争优势的唯一手段。  

    2014-09-24
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    诚信:涂料行业的生存之道

    对于2004年的中国涂料业而言,如果不是岁末出现耀眼的“20万元寻找5000元大奖得主事件”,这一年将显得平淡无奇,色彩暗淡。涂料行业是一个特殊的行业,与家电、食品、服装等不同,涂料是间接向消费者输出的产品,所以中间因素很多。熟悉涂料业的人都明白,这个行业的营销难如登天,像前几年“喝涂料”那样的惊世之举,几十年难遇。 长沙门面转让但华隆漆在2004年岁末的一起“20万元寻找5000元大奖得主事件”,恰如一抹亮丽的色彩搅动了整个行业的神经——因为它让人们重新审视一个最敏感的话题——诚信,并且以行动让人们认识到了诚信价值的无穷魅力。   诚信,不仅造就了华隆漆良好的品牌形

    2014-09-24
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    专卖店必死吗?

    在首先,我得承认一个事实,任何行业都有利基市场的存在都有可以创新发展的机会,所以专卖店必死的命题只是在预测一个行业的整体趋势,而不是针对所有企业的盖棺定论。其次,专卖店的消失不会象推倒一堵墙一样顷刻间完成,专卖店正在以一种微弱的变化慢慢地退出人们的视线。 再次,在这个消失的过程中,会有一些新的专卖店崛起,他们或者是新品类、或者是新品牌,他们想在市场上赢得一席之地,而专卖店是最低成本的顾客接触点。然而,个别专卖店的崛起不能阻挡零售行业专卖店消失的整体趋势,改变只是时间问题。 85度C出现以前,烘焙店卖面包的方式都是货架式的产品陈列,他们把产品整齐地摆放在货架上供顾客选择,然后顾客

    2014-01-08
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    当价格战遭遇“还可以便宜么?”

    今天终于有同行不忍心再把价格战打下去了,来找我谈话,问可不可以不要这样打下去了。特别是这个用户面狭窄的领域,实在是太惨烈了。 他说有的时候一天里面都跟着我们下调几次价格,是不是可以约定好了,就不要再下调价格了,我主要和他讲了三句话,一句是:“我去年忍了一年没有降价,有哪一个同行来关心过我们?”第二句是:“你们后来到网上来做的,哪个不是一上来就是开始降价?”,第三句:“你和我决定不了市场价格,你我不降价,不能保证别的商家不降价”。 除了不得不打价格战以外,让我更加相信“电商几乎是没有老顾客”这一说法的。今天遇到一位老顾客拿货,本来她的销量就比较低,而且几乎每次都讲价,有的时候我们

    2014-01-08
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    做商人要有气度

    我这里所说的商人是一种泛指,厂家商家大老板小老板包括业务员,都是商人,或生意人。 我们常说做人要有气度,商人也是人,当然也要有气度。而且,商人作为一个特殊群体,比常人更要有气度。既是商人,就必须要面对另一个特殊的群体,那就是客户。 我们不是常说客户就是上帝吗?而且,我也经常对业务员说,客户不只是虚无飘渺的上帝,更是能给我们解决实际问题的衣食父母,是我们的朋友,是比朋友还要朋友的朋友,因为,只有客户才能给我们天天都要用的东西——钱。 既然如此,对待客户,还有什么不能忍受的呢?所谓海纳百川,有容乃大,能够容纳更多的客户,就能容纳更多的钞票。 再推而广之,把对待客户的

    2014-01-08
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    降价真的有用吗?

    您有没有因为感觉价格标的高了,没有成交,忍不住就降价的时候?常有朋友这样做法,比如原价698元的四件套上架一个月没有销量,忍不住了就改价格,比如改成598或498或398。 实际操作中,除非你遇上识货的,降到98元可能销量大增,多数情况下,价格没有人逼你,自己降了,月销量绝对没有明显增加。有明显变化的应当只是利润在直线下降! 道理很简单:   一、现实地摊上,一个包哪怕卖一块钱,一个用惯lv包的经过你摊前(店铺)一百次也不会买你的。(消费层次问题) 二、我爱吃加肉面,从十几年前2.5元一碗,现在涨到15一碗,一直不离不弃(忠实客户吧) 三、法拉利跑车,别说

    2014-01-08
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    从城管与小贩看到的管理真谛

    在某天,请公司的几个同事到外边街边小摊去吃宵夜,突然,街头的地方出现了骚动。定睛一看是城管来了。城管开着车,突然驾临,对街边的小摊来了个突然袭击,正对一个挂摊进行收缴,激起了瓜贩的激烈反抗。周边围了很多看热闹的人群。 再看自己周边的小摊贩:卖服装的、卖烧烤的、卖手机壳的一干人等,立马收拾东西,望风而逃,成鸟兽散,躲到小街的巷子深处避风头去了。我的一位同事就感慨到:这些小商小贩虽然可怜,但也确实应该管管,否则市容市貌都被他们搞乱了。 我说,此言差矣。你以为这些小商小贩愿意这样啊?谁如果能正常挣到钱,会整天苦逼地呆在马路上,担惊受怕的挣这点糊口钱呢?如果,城市能够提供给他们正常的生

    2014-01-08
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    如果想赚钱先学会如何分钱

    有初次创业的朋友问我,创业团队怎带?与合作伙伴利润如何分配?我说,学会分钱,你才能学会赚钱! 怎么分?七分合理,八分也可以,那我只拿六分。这是分钱的艺术。 当你的合作伙伴,都拿到了比预期更高的回报,那么,更有实力的人,都会争着与你合作。 因为与你合作,他们能得到更多的利润;如此,你的盘子便越来越大,你合作伙伴的质量会越来越高,你的事业自然也就越来越好! 学会分钱,你就学会赚钱了。 如果有高人指路,让你赚到了一大笔钱,别犹豫,把一半的钱,拿去孝敬那位高人;你会因这个举动,赚到更多的钱。 我一年前,搞营销时候,我和杨伟说,我投资,咱俩一起干,赚到的对

    2014-01-08
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    老板的穷人思维

    什么是穷人思维?我的理解,穷人思维就是消极心态的思维。如我们常听到的:“我们是命中注定穷的,富人天生就是富有的”;“命里有时终须有,命里无时莫强求。”这就是典型的穷人思维。 穷人有穷人思维我们一点都不奇怪,但我见过很多老板也有穷人思维,这种思维说明一个什么问题?说明不是因为你富有,你的思维就是富人思维;也不是因为你现在贫穷,你的思维就是穷人思维。那么,那些思维是老板的穷人思维? 老板的穷人思维之一:你为我做多少事我给你多少钱 你给我干多少事,我就给你多少钱,这是一种最常见的穷人思维。这是先舍后得还是先得后舍的逻辑思维问题;先投资后获取还是先获取后投资的投资逻辑。但大

    2014-01-08
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    老板的要求为什么总在变?

    很多人都有过类似的感受:领导的要求总是在变化,自己无论怎么做,都得不到领导的认可,时间长了,自己觉得很累,工作积极性也会大打折扣。 为什么会这样呢?怎样做,才能得到领导更多的支撑,而不是变来变去的要求呢? 先来看看一个小故事吧。 小杨出任车间主任一年半了,在这一年半的时间里,他增加了许多的白发,人也瘦了很多。交流中他告诉我,这一年半“简直如恶梦一般”:领导会经常地提出更高的要求,而且这些要求似乎总在变,使得自己总是抓不到头绪,不管自己怎样努力,似乎总和领导的要求有着比较大的距离。 刚刚上任的时候,小杨认为工作很容易,所以他没有和车间里的老同志、老技术员搞好关系,

    2014-01-08
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    为什么老板们都喊累?

    老板累,众人皆知,老板忙,无人不晓。老板累到这样的程度——从开厂到现在五年了没有休过一天假,出差超过一周,员工就不知所措,老板十天不回来员工就要辞职,这于我真是闻所未闻!老板忙到这样的程度——手机三天不开,员工请示工作客户联系业务的短信居然有一千条之多,这于我无异是天方夜谭! 一家企业的运转系于老板一人,一家企业的生存靠老板一人,这样的企业如何持续?这样的企业如何壮大?我听了真是为他们捏了一把汗!作为一名企业管理咨询师,我为中国中小企业这样的管理现状感到揪心! 为什么老板们都喊累?有人这样回答:我的企业没有人才,我的员工没有执行力,我公司地处偏远找不到好干部。有人归因于80后9

    2014-01-08
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    向曾国藩学习拙式领导力

    在虚浮、圆滑、取巧、推诿成为社会普遍心态的清朝晚期,曾国藩大胆地提出“天道忌巧”的命题。他高呼“去伪而崇拙”,这个“拙诚”的工夫是曾国藩领导力的核心,也是他一生得力之处。 理念:志之所向,金石为开许多人心目中的曾国藩是权谋家的代表,这是对他的误解。曾国藩的领导艺术虽不无权谋因素,但其核心却是“忠义血性”的儒家理念。曾国藩生于雍、乾后,举国风气的败坏,几乎达到了顶点。而在曾国藩看来,最可怕的不是太平军的造反,而是统治阶级本身的人心陷溺、人欲横流。军事的失败只是一种表象,它的背后是价值体系的崩溃。大清王朝要想走出这场空前的危机,必须解决人心的问题。因此,曾国藩与罗泽南等人,宣讲举世都不

    2014-01-08
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    打广告要学会“忽悠”

    市场竞争激烈,产品名称需要策划,无可厚非。在某种程度上,营销策划就是对消费者的“忽悠”。但忽悠不等于欺骗,如果变成了欺骗,那就是自绝后路。若“忽悠”功夫了得,大家一笑置之,记住了你。若“忽悠”功夫拙劣,大家一怒恨之,也记住了你,不过是记住再也不要上你的当。 去年广东佛山有一房地产开发商曾经打出一条很雷人的广告——买房送老婆,立马全城沸腾。买房子就送个老婆给你?有路人开始议论,不过售楼处的解释是“买我们的房子送给老婆,老婆必然高兴”。有点让人哭笑不得,不过还不至于感觉上当受骗。这就好比在北京大家经常说的“新马太一日游”(新街口、马甸、北太平庄),大家也不会当真,只不过是给压力山大的苦逼生

    2014-01-08
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    什么样的老板会缺少人用?

    有老板在我面前述说人才乏缺,找不到合适的人,我问他们是否曾经在他们手下有很多人?回答是肯定的,但为何他们会离你而去,是他们的问题还是老板你自己的问题?我碍于老板们的情面我没有问出口,可是我确实是这样想的。 当然,估计老板们没有认真地思考过这个问题,不然的话,怎么还是没有人可用?其实,我觉得这绝大多数肯定是老板的原因。否则这大千世界怎么会没有人才可用?是那些老板缺人用? 一、多疑的老板缺人用 古人说:“疑人不用,用人不疑”,可我也赞成“用人可疑,疑人要用”。这里的可疑我是指公开的疑,也就是公开的监督,而不是偷偷摸摸地去查岗。多疑则是指那些偷偷摸摸地去暗访查岗。多疑的

    2014-01-08
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    对人的影响力和控制力决定管理效果

    在有许多人在遇到管理效果差的时候,总是在制度上做文章,结果还是没有出现明显的效果。 问题出在哪里了?是管理者的问题还是制度的问题?是管理者重要还是制度重要? 一个没有魅力、没有人品、没有能力的管理者不能管理好下属;一个性格懦弱、胆小怕事、缺乏主见的管理者不能管理好下属;一个性格暴躁、刚愎自用、教条固执的管理者不能管理好下属。这些人即使有再好的管理工具和管理制度也不能管理好下属。原因何在?因为他们缺乏对人的影响力和控制力。 有两种力量决定管理效果:一种是人控制人的潜在力量,另一种是制度控制人的显象力量。 大到一个国家,小到一个企业,当失去一个核心人物时,这个国家或

    2014-01-08
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    做生意商品不重要,关键是怎么卖

    北大学子卖猪肉就成了人们议论的对象。确切的说,是嘲笑的对象。似乎北大学子搞搞国学,研究研究哲学就够层次。 当这位学子成了富翁后,议论之声转向赞扬。 一分钱不花打出知名度 北大学子回应的好,做什么不重要,重要的是做出北大的水平。 北大学子卖猪肉本身就是一种水平。 世界上卖猪肉的千千万,只有几个人卖猪肉全国人民知道。一是春都,二是双汇,三是金锣,四是雨润,五是北大学子。 前者,卖猪肉,让全国人民知道,花了几十亿的代价。而北大学子卖猪肉,一分钱没花。 北京大学毕业生自主创业卖猪肉,离奇又不离奇。 西方新闻界有一句比喻叫,狗咬人不是新闻

    2014-01-08
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    微笑——让店铺得以良好的发展

    我们大多数人都喜欢面带微笑、平易近人的人而不喜欢整天板着面孔、面无表情的人。成功店主既然知道这个道理,就应该学会投大家之所“好”,充分利用微笑这一武器帮助自己进行管理工作。在现实生活中,微笑是组织良好的人际关系、调节各种矛盾的润滑剂。微笑就如同是一束阳光,它能给你的下属带去温暖,使他们对你产生宽厚、谦和、平易近人的良好印象;它能缩短你与下属间的距离,产生心理上的相容性。 成功的店主如何运用好微笑这一武器呢? (1)早晨上班时 在开始一天工作的早晨,你微微笑着向你的店员道一声:早上好!温和的情谊和真挚的笑脸必将让你的店员心中充满点点滴滴的感动,他们感觉店主很随和,一个好印

    2014-01-08

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